Iğdır University Lifelong Learning Programme

Description of Individual Course Units

Course Unit Code	Course Unit Title	Type of Course Unit	Yıl	Semester	Number of ECTS Credits
GIM-23-102	NUTRITION AND FOOD	Elective	1	2	6

Dersin Seviyesi

Yüksek Lisans

Dersin Amacı

To obtain information about the high level of nutrition and food. To understand the importance of nutrition Understand the relationship between nutrition and food

Name of Lecturer(s)

Dr. Öğr. Üyesi Mehmet Selim ŞILBIR

Öğrenme Çıktıları

1	At the end of this course, the student will have sufficient knowledge about Nutrition and Food.
2	Students will understand the importance of nutrition at the end of the lesson.
3	At the end of this course, students will understand the relationship between Nutrition and Food.

Öğrenim Türü

Daytime Class

Dersin Ön Koşulu Olan Dersler

None

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

None

Dersin İçeriği

Nutrition Health Energy in terms of nutrition Lipids Hormones Hormones and metabolism Lipids Enzymes Electrolytes Minerals Vitamins Nutrition and fitness Nutrition cancer relationship Nutrition in special cases Food groups (meat, grain, fruit and vegetables, milk )

Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği

Hafta	Teorik	Uygulama	Laboratuvar
1	Nutrition
2	Sağlık
3	Energy in terms of nutrition
4	Hormones
5	Hormones and metabolism
6	Lipids
7	Enzymes
8	Electrolytes
9	Minerals
10	Vitamins
11	Nutrition and fitness
12	Nutrition cancer relationship
13	Nutrition in special cases
14	Food groups (meat, grain, fruit and vegetables, milk )
15
16

Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar

Baysal, A.1997. Beslenme. Hatipoğlu Yayınları No:93 , Ankara. Sencer, e. 1987. Beslenme ve Diyet. Beta Basım ve Yayın Dağıtım, No: 65, İstanbul. Demirci, M. 2009. Beslenme. Onur Grafik, İstanbul

Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları

Değerlendirme

Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri	Adet	Değer
Midterm Examination	1	100
TOPLAM		100
Yarıyıl(Yıl) Sonu Etkinlikler	Adet	Değer
Final Examination	1	100
TOPLAM		100
Term (or Year) Learning Activities		50
End Of Term (or Year) Learning Activities		50
TOPLAM		100

Dersin Sunulduğu Dil

Turkish

Staj Durumu

None

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler	Sayısı	Süresi (saat)	Toplam İş Yükü (saat)
Midterm Examination	1	2	2
Final Examination	1	2	2
Quiz	1	3	3
Discussion	4	6	24
Question-Answer	4	5	20
Writing Paper	3	6	18
Individual Study for Mid term Examination	1	40	40
Individual Study for Final Examination	1	50	50
Reading	1	20	20
Oral Examination	1	1	1
TOPLAM İŞ YÜKÜ (saat)			180

Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi

PÇ
1

PÇ
2

PÇ
3

PÇ
4

PÇ
5

PÇ
6

PÇ
7

PÇ
8

PÇ
9

PÇ
10

PÇ
11

PÇ
12

PÇ
13

PÇ
14

PÇ
15

PÇ
16

ÖÇ1

ÖÇ2

ÖÇ3

* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek