Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS | GIM-23-107 | ENZİM TEKNOLOJİSİ | Seçmeli | 1 | 2 | 6 |
|
Dersin Seviyesi |
Yüksek Lisans |
Dersin Amacı |
Enzim teknolojileri hakkında bilgi edinmek. |
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri |
Dr. Öğr. Üyesi Uğur GÜLLER |
Öğrenme Çıktıları |
1 | Bu dersin sonunda öğrenci;
Enzimlerin kullanım alanlarını öğrenecektir. |
|
Öğrenim Türü |
Birinci Öğretim |
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler |
yok |
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar |
|
Dersin İçeriği |
|
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği |
|
1 | Amino asitler ve proteinlerin genel yapıları | | | 2 | Enzimlerin yapı ve fonksiyonları | | | 3 | Enzimlerin genel kataliz mekanizmaları | | | 4 | Enzim kinetiği | | | 5 | Enzim aktivite birimleri | | | 6 | Enzimlerin aktivite ölçümlerinin genel esasları | | | 7 | Enzimlerin sınıflandırılması | | | 8 | Enzimlerin karakteristik reaksiyonları | | | 9 | Enzim kaynakları ve seçiminde gözönüne alınması gereken kriterler | | | 10 | Mikroorganizmalardan enzim üretiminin prensipleri | | | 11 | Çeşitli kaynaklardan enzim ekstraksiyonu | | | 12 | Enzimlerin izolasyonu ve formülasyonu | | | 13 | Enzimlerin uygulama alanları | | | 14 | İmmobilize enzimler | | |
|
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar |
Keha, E.E., Küfrevioğlu, Ö.İ., Biyokimya, Aktif Yayınevi, İstanbul. |
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları |
|
Değerlendirme | |
Ara Sınav | 1 | 100 | TOPLAM | 100 | |
Final Sınavı | 1 | 100 | TOPLAM | 100 | Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 50 | Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 50 | TOPLAM | 100 |
| Dersin Sunulduğu Dil | Türkçe | Staj Durumu | |
|
İş Yükü Hesaplaması |
|
Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
Final Sınavı | 1 | 2 | 2 |
Derse Katılım | 14 | 3 | 42 |
Uygulama/Pratik | 1 | 6 | 6 |
Laboratuvar | 1 | 12 | 12 |
Problem Çözümü | 1 | 6 | 6 |
Soru-Yanıt | 1 | 6 | 6 |
Deney | 1 | 12 | 12 |
Beyin Fırtınası | 1 | 12 | 12 |
Rapor Hazırlama | 1 | 12 | 12 |
Rapor Sunma | 1 | 6 | 6 |
Proje Hazırlama | 1 | 12 | 12 |
Proje Sunma | 1 | 12 | 12 |
Seminer | 1 | 3 | 3 |
Makale Kritik Etme | 1 | 12 | 12 |
Rapor | 1 | 12 | 12 |
Ev Ödevi | 1 | 12 | 12 |
|
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi |
|
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek |
|
|
Iğdır University, Iğdır / TURKEY • Tel (pbx): +90 476
226 13 14 • e-mail: info@igdir.edu.tr
|