|
| 1 | Yağ bitkilerinin genel bir tanıtımı, yağ bitkilerinde yağ ve yağ asitleri biyosentezi
| Tanışma | |
| 2 | Yağ asitleri sentezi üzerine etki eden genetik ve çevre faktörleri
| İnternetten ilgili konuların taranması,
Dönem projesi | |
| 3 | Yağ ve yağ asitlerinin analizi ve kalite değerlendirmesi
| | Yağ ve yağ asitleri analizlerinin tanıtımı |
| 4 | Bitkisel yağlarda duyusal, fiziksel ve kimyasal kalite özellikleri
| Grup çalışması | |
| 5 | Doymuş ve doymamış yağ asitleri ile insan sağlığı ilişkileri
| Literatüre dayalı rapor hazırlama | |
| 6 | Presyon ve ekstraksiyon yöntemleri ile yağ çıkartma metotları
| | Soxhelet yöntemi ile yağ ekstraksiyonu, soğuk presleme yöntemi |
| 7 | Bitkisel yağlardan biyodizel üretimi ve biyodizel üretim tesisleri
| Dönem Projesi | |
| 8 | Yağ bitkilerinde bitki ıslahının genetik temelleri
| Ara sınav | |
| 9 | Yağ ve yağ asitlerinin kalıtımı ve genetik olarak modifikasyonu
| Literatüre dayalı rapor hazırlama | |
| 10 | Yağ bitkilerinde verim ve kaliteyi artırıcı tarımsal uygulamalar
| Grup çalışması | |
| 11 | TKB’nin Türkiye’de yağ bitkileri tarımını geliştirme projeleri
| Literatüre dayalı rapor hazırlama | |
| 12 | Yağ bitkilerinde araştırma projelerinden elde edilen sonuçlar
| Literatüre dayalı rapor hazırlama | |
| 13 | Yağ bitkilerinde biyoteknolojik uygulamalar
| Dönem Projelerin Sunumu | |
| 14 | Genetik mühendisliği ile elde edilmiş GDO’lu yağ bitkileri | Dönem Projelerin Sunumu | |