Iğdır Üniversitesi Bilgi Paketi / Ders Kataloğu

Ders Öğretim Planı

Dersin Kodu	Dersin Adı	Dersin Türü	Yıl	Yarıyıl	AKTS
TAB-23-140	İYİ TARIM UYGULAMALARI	Seçmeli	1	2	6

Dersin Seviyesi

Yüksek Lisans

Dersin Amacı

İyi tarım uygulamaları ve işleyişi bu ders kapsamında öğretilmektedir. Öğrencilerin çevre ve insan sağlığını gözeterek, gıda güvenliği, izlenebilirlik ve sürdürülebilirlik bilinci ile ilgili temel bilgileri kavraması sağlanırken, iyi tarım uygulamaları ile ilgili yönetmelikler ile üretimde dikkat edilmesi gereken noktaları öğrenmesi ve uygulayabilmesi amaçlanmaktadır.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri

Doç.Dr.Özcan ÇAĞLAR

Öğrenme Çıktıları

1	İyi tarım uygunluk kriterlerini yorumlayabilme,
2	İyi tarım konusunda danışmalık yapabilme,
3	İyi tarım uygulamaları konusunda temel bilgileri kavrayabilme,
4	Çiftçileri iyi tarım uygulamaları konusunda yönlendirebilme,
5	İyi tarım standartlarını uygulayabilme,
6	Organik tarım ve iyi tarımı karşılaştırabilme,

Öğrenim Türü

Birinci Öğretim

Dersin Ön Koşulu Olan Dersler

Yok

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Dersin İçeriği

Öğrencilerin alternatif yetiştirme tekniklerini tanıması,iyi tarım uygulamaları ve işleyişi hakkında bilgi sahibi olmaları hedeflenmektedir.

Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği

Hafta	Teorik	Uygulama	Laboratuvar
1	İyi tarım veya GLOBALG.A.P’ın Tanımı ve Gelişimi.Organik Tarım ve İyi Tarımın Karşılaştırılması
2	Dünyada İyi Tarım Uygulamaları ve Türkiyedeki Durum
3	İyi Tarım Uygulamalarının Faydaları. İyi Tarım Uygulamalarında GLOBALG.A.P
4	GLOBALGAP Prensip ve Standartları
5	İyi Tarım Yürütme ve İzleme Organları
6	İyi Tarım Kanunu
7	Yetkilendirilmiş Kuruluşlar, Kontrol Noktaları, Uygunluk Kriterleri
8	ARA SINAV (Ders saatinde yapılacaktır)- Çevre Sağlığı Açısından Değerlendirmeler
9	Çiftçi Bazındaki Uygulamalar. Danışmanlık Hizmetleri
10	İyi Tarıma Başlama. İyi Tarım Metoduyla Bitkisel Üretim
11	İyi Tarım Ürünlerinin Logoları
12	İyi Tarım Ürünlerinin İşlenmesi, Ambalajlanması , Depolanması,Taşınması ve Pazarlanması
13	İyi Tarım Mevzuatı .İyi Tarım Ürünlerinin Piyasası.
14	İyi Tarım Uygulamalarına Verilen Devlet Destekleri.Genel Değerlendirme
15	FİNAL SINAVI

Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar

Ders kitabı: 1.Akdamar, M., Coşkun, H., ve Hasdemir, M. 2007. İyi Tarım Uygulamaları. T. C. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı TÜGEM Alternatif Tarımsal Üretim Teknikleri Dairesi Başkanlığı Yayınları, Ankara. Önerilen Kaynaklar (Yardımcı kaynaklar): 1. İyi Tarım Uygulamaları El Kitabı. © WWF-Türkiye (Doğal Hayatı Koruma Vakfı), İstanbul, Türkiye Temmuz 2015 Baskı: Ofset Yapımevi, ISBN: 978-605-86596-6-7 2.Yorgancılar,M.Özel Ders Notları-Sunumları 3.Gıda,Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Organik Tarım Yönetmelikleri

Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları

Değerlendirme

Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri	Adet	Değer
Ara Sınav	1	100
TOPLAM		100
Yarıyıl(Yıl) Sonu Etkinlikler	Adet	Değer
Final Sınavı	1	100
TOPLAM		100
Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri		50
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri		50
TOPLAM		100

Dersin Sunulduğu Dil

Türkçe

Staj Durumu

Yok

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler	Sayısı	Süresi (saat)	Toplam İş Yükü (saat)
Ara Sınav	1	1	1
Final Sınavı	1	1	1
Derse Katılım	14	3	42
Soru-Yanıt	12	1	12
Alan Gezisi	1	2	2
Seminer	1	5	5
Bireysel Çalışma	4	5	20
Ödev Problemleri için Bireysel Çalışma	1	5	5
Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma	5	6	30
Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma	6	8	48
Performans	1	6	6
Ev Ödevi	1	5	5
TOPLAM İŞ YÜKÜ (saat)			177

Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi

	PÇ 1	PÇ 2	PÇ 3	PÇ 4	PÇ 5	PÇ 6	PÇ 7	PÇ 8	PÇ 9	PÇ 10	PÇ 11	PÇ 12	PÇ 13	PÇ 14	PÇ 15
ÖÇ1	4		4	4	3		3	4	5
ÖÇ2	3		4	4	3		3	4	4
ÖÇ3	3		4	4	4		3	4	5
ÖÇ4	4		4	4	4		3	5	4
ÖÇ5	4		4	4	4		3	4	4
ÖÇ6	4		4	4					5

* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek