| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS | | TAB-23-170 | UÇUCU YAĞ BİLİMİ, TEKNOLOJİSİ VE KULLANIM ALANLARI | Seçmeli | 1 | 1 | 6 |
|
| Dersin Seviyesi |
| Yüksek Lisans |
| Dersin Amacı |
| Sekonder metabolitler hakkında genel bilgiler vermek, sekonder metabolitlerden uçucu yağların önemi, yapısı, elde edilme yöntemleri, kullanım alanları, hakkında öğrencilere bilgi vermektir. |
| Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri |
| Prof. Dr. Bünyamin YILDIRIM |
| Öğrenme Çıktıları |
| 1 | Sekonder Metabolitlerin önemi | | 2 | Uçucu yağlar ve elde edilişi | | 3 | Uçucu yağların analizi |
|
| Öğrenim Türü |
| Birinci Öğretim |
| Dersin Ön Koşulu Olan Dersler |
| Yok |
| Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar |
| Yok |
| Dersin İçeriği |
| Tıb ve tıbbi bitkiler tarihi
Geleneksel tıp uygulamaları
Tıbbi ve aromatik bitkiler
Sekonder metabolitler
Sekonder metabolitlerin önemi
Sekonder metabolitlerin üretimi
Sekonder metabolitlerin analizi
Uçucu yağlar
Uçucu yağların elde edilmesi
Uçucu yağların kullanım alanları |
| Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği |
|
| 1 | Tıb ve tıbbi bitkiler tarihi | | | | 2 | Geleneksel tıp uygulamaları | | | | 3 | Tıbbi ve aromatik bitkiler | | | | 4 | Sekonder metabolitler | | | | 5 | Sekonder metabolitlerin önemi | | | | 6 | Sekonder metabolitlerin üretimi | | | | 7 | Ara sınav | | | | 8 | Sekonder metabolitlerin analizi | | | | 9 | Uçucu yağlar | | | | 10 | Uçucu yağların yapısı | | | | 11 | Uçucu yağların elde edilme metodları | | | | 12 | Uçucu yağların analizi | | | | 13 | Uçucu yağların kullanım alanları | | | | 14 | Uçucu yağların antimikrobial etkisi | | |
|
| Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar |
| Tıbbi ve aromatik bitkiler bilimi ve teknolojisi. Prof. Dr. Hasan Baydar. Süleyman Demirel Üniversitesi Yayınları Yayın no: 51.
Türkçe bitki adları sözlüğü. Prof. Dr. Turhan Baytop
Tıbbi Bitkiler Kitabı. Prof. Dr. Ayhan Ceylan Ege Üniversitesi yayınları |
| Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları |
|
| Değerlendirme | |
| Ara Sınav | 1 | 100 | | TOPLAM | 100 | |
| Final Sınavı | 1 | 100 | | TOPLAM | 100 | | Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 50 | | Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 50 | | TOPLAM | 100 |
| | Dersin Sunulduğu Dil | | | Staj Durumu | | Yok |
|
| İş Yükü Hesaplaması |
|
| Derse Katılım | 1 | 30 | 30 |
| Uygulama/Pratik | 1 | 30 | 30 |
| Tartışma | 1 | 30 | 30 |
| Soru-Yanıt | 1 | 30 | 30 |
| Gözlem | 1 | 30 | 30 |
| Alan Gezisi | 1 | 30 | 30 |
|
| Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi |
| ÖÇ1 | 4 | 5 | 5 | 5 | 4 | 5 | 5 | 5 | 4 | | | | | | | | ÖÇ2 | 5 | 5 | 4 | 5 | 5 | 4 | 4 | 5 | 4 | | | | | | | | ÖÇ3 | 5 | 4 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | | | | | | |
|
| * Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek |
|
|
|
|
Iğdır University, Iğdır / TURKEY • Tel (pbx): +90 476
226 13 14 • e-mail: info@igdir.edu.tr
|