| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS | | BMB-23-148 | İLERİ BİYOKİMYA | Seçmeli | 1 | 1 | 6 |
|
| Dersin Seviyesi |
| Yüksek Lisans |
| Dersin Amacı |
| Temel Biyokimyasal olayların metabolik olaylarla birleştirip öğrencilerin yorumlamasını sağlamak |
| Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri |
| Doç. Dr. Fikret TÜRKAN |
| Öğrenme Çıktıları |
| 1 | Öğrenciler bu dersi başarı ile tamamladıklarında aşağıdaki konularda bilgi, beceri ve yetkinlik
kazanacaklardır; Öğrenciler ileri biyokimyasal olaylar ve biyolojik yapıların sınıflandırılması konusunda detaylı bilgiye sahip olacaktır. | | 2 | Vitamin, mineral, iz elementler ve inorganik besin elementleri konusunda bilgi sahibi olacaktır. | | 3 | Sindirim ve emilim, sindirime dayanıklı besinler; enerji alımı ve harcaması, enerji metabolizmasınındüzenlenmesi konusunu öğrenecektir. | | 4 | Beslenmenin kanser ve kalp-damar hastalıkları üzerindeki etkisini öğrenecektir. | | 5 | Beslenme biyokimyası hakkındaki araştırma ve önemli derleme yayınları takip etme becerisikazanacaktır. |
|
| Öğrenim Türü |
| Birinci Öğretim |
| Dersin Ön Koşulu Olan Dersler |
| yok |
| Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar |
| yok |
| Dersin İçeriği |
| Biyokimyasal reaksiyonlar ve metabolizmadaki mekanizmaları vurgulayarak öğrencilerin
biyokimyasal olaylar hakkında temel bilgi sahibi olmasını sağlamak; |
| Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği |
|
| 1 | Beslenme biyokimyasına giriş, biyolojik yapıların sınıflandırılması | yok | yok | | 2 | Sindirim ve emilim, sindirime dayanıklı besinler | yok | yok | | 3 | Enerji alımı ve harcaması, enerji metabolizmasının düzenlenmesi | yok | yok | | 4 | Vitamin, mineral ve iz element metabolizması ve fonksiyonu, gereksinimler, kaynaklar, emilim
vetoksisitesi | yok | yok | | 5 | Beslenme ve kalp-damar hastalıkları | yok | yok | | 6 | İnorganik besinler | yok | yok | | 7 | Beslenme stilinin kanser üzerindeki etkisi | yok | yok | | 8 | Temel metabolik problemler ve düzenleyici diyetler (osteoporoz, diyabet, romatizma, böbrek, sindirim sistemi, karaciğer hastalıkları) | yok | yok | | 9 | Doğuştan olan metabolizma bozuklukları | yok | yok | | 10 | Karbonhidrat metabolizması | yok | yok | | 11 | Lipit Metabolizması | yok | yok | | 12 | Protein metabolizması | yok | yok | | 13 | Farklı yaş, cinsiyet ve meslek grupları için beslenme prensipleri, enfeksiyon ve bağışıklık sistemi | yok | yok | | 14 | Öğrencilerin seçtiği konularda açık tartışma | yok | yok |
|
| Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar |
| Keha, E.,Küfrevioğulları Ö.İ., Biyokimya, Aktif Yayınevi, İstanbul.
Lehninger Biyokimya Palme Yayıncılık, Ankara
Yildiz F. 2010. Advances in foodbiochemistry, Boca Raton : CRCPress |
| Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları |
|
| Değerlendirme | |
| Ara Sınav | 1 | 100 | | TOPLAM | 100 | |
| Final Sınavı | 1 | 100 | | TOPLAM | 100 | | Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 50 | | Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 50 | | TOPLAM | 100 |
| | Dersin Sunulduğu Dil | | Türkçe | | Staj Durumu | | yok |
|
| İş Yükü Hesaplaması |
|
| Ara Sınav | 1 | 10 | 10 |
| Final Sınavı | 1 | 2 | 2 |
| Quiz | 3 | 1 | 3 |
| Derse Katılım | 14 | 3 | 42 |
| Bireysel Çalışma | 14 | 5 | 70 |
| Okuma | 14 | 2 | 28 |
| Quiz için Bireysel Çalışma | 3 | 5 | 15 |
|
| Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi |
| ÖÇ1 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | | ÖÇ2 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 5 | 4 | 5 | 4 | 3 | 4 | 4 | | ÖÇ3 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 3 | 4 | | ÖÇ4 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 4 | 4 | 3 | 3 | 3 | 4 | 4 | 3 | | ÖÇ5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 4 | 4 | 4 |
|
| * Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek |
|
|
|
|
Iğdır University, Iğdır / TURKEY • Tel (pbx): +90 476
226 13 14 • e-mail: info@igdir.edu.tr
|