Ders Öğretim Planı
Dersin KoduDersin AdıDersin TürüYılYarıyılAKTS
0701308115DEPOLANMIŞ ÜRÜN HASTALIKLARISeçmeli484
Dersin Seviyesi
Lisans
Dersin Amacı
Depolanmış ürünlerde görülen hastalığa neden olan canlı ve cansız hastalık etmenlerinin önemi , taze ve kuru olarak depolanan meyvelerde görülen hastalıklar, yumuşak çekirdekli, sert çekirdekli ve turunçgillerde görülen hastalıklar ve depolanmış ürünlerde görülen hastalıkların mücadelesi
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Dr. Öğr. Üyesi Tuba GENÇ KESİMCİ
Öğrenme Çıktıları
1Depo hastalıklarını tanımak
2Mücadele yöntemlerini öğrenerek çözümler aramak
3
4
5
6
7
Öğrenim Türü
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Depoda görülen fungal, viral ve bakteriyel hastalıkların tanımı, - Konukçu bitkiler, hastalık belirtileri, hayat döngüleri - Mücadelede kullanılan kültürel, kimyasal ve biyolojik önlemler
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
HaftaTeorikUygulamaLaboratuvar
1Depolanmış ürünlerde görülen biyotik ve abiyotik hastalıkların önemi ve Türkiye deki durumu
2Depolanacak ürünlerin hasat öncesinde etkili olan faktörler (Bitki çeşidi, iklim ve toprak faktörleri, kültürel önlemler)
3Depolanacak ürünlerde hasat zamanı ve hasat sonrası etkili olan faktörler (Hasat zamanı, hasat işlemi vb.)
4Depolanacak ürünlerde depolama ve depolama sonrası etkili olan faktörler .
5Ürünlerde Hasat Sonrası Meydana Gelen Hastalıklar ve Nedenleri Abiyotik faktörler (Sıcaklı, nem, depo havası)
6Biyotik faktörler (Funguslar, bakteriler)
7Ara Sınav
8Taze olarak depolanan meyvelerde görülen depo hastalıkları; yaş çürüklük, kuru çürüklük, acı çürüklük, kahverengi çürüklük, yeşil çürüklük.
9Kurutularak depolanan meyvelerde görülen hastalıklar
10Dondurularak depolanan meyvelerde görülen hastalıklar
11Konserve olarak depolanan meyvelerde görülen hastalıklar
12Yumuşak çekirdekli meyvelerde görülen depo hastalıkları
13Taş çekirdekli meyvelerde görülen depo hastalıkları
14Turunçgillerde görülen depo hastalıkları
15Depolanmış ürün hastalılarının mücadelesi
16Final Sınavı
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
Yarıyıl (Yıl) İçi EtkinlikleriAdetDeğer
Ara Sınav1100
TOPLAM100
Yarıyıl(Yıl) Sonu EtkinliklerAdetDeğer
Final Sınavı1100
TOPLAM100
Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri40
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri60
TOPLAM100
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
EtkinliklerSayısıSüresi (saat)Toplam İş Yükü (saat)
Ara Sınav111
Final Sınavı122
Bireysel Çalışma14684
Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma11010
Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma11010
Ev Ödevi11010
TOPLAM İŞ YÜKÜ (saat)117
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12
ÖÇ14           
ÖÇ2  4         
ÖÇ3    3       
ÖÇ4     4      
ÖÇ5       4    
ÖÇ6        5   
ÖÇ7     5      
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek
 
Iğdır University, Iğdır / TURKEY • Tel (pbx): +90 476 226 13 14 • e-mail: info@igdir.edu.tr