| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS | | 160701108105 | TARLA ÜRÜNLERİ KALİTE STANDARTLARI VE DEPOLAMA | Seçmeli | 4 | 8 | 4 |
|
| Dersin Seviyesi |
| Lisans |
| Dersin Amacı |
| Alım satımı yapılan tarla ürünlerinin standartlarını, ürünlerin depolanması ve depo sistemlerinin anlatımı kapsar
|
| Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri |
|
| Öğrenme Çıktıları |
| 1 | Tarla ürünlerinde depolama konusu hakkında bilgi sahibi olur | | 2 | Tahıl standartları konusu hakkında bilgi sahibi olur | | 3 | Tarla ürünlerinde depo sistemleri, paçal ve paçal hazırlama konusu hakkında bilgi sahibi olur | | 4 | Tarım ürünlerinde örnek alma ve inceleme konusu hakkında bilgi sahibi olur | | 5 | Sınıflandırma konusu hakkında bilgi sahibi olur |
|
| Öğrenim Türü |
| Birinci Öğretim |
| Dersin Ön Koşulu Olan Dersler |
|
| Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar |
|
| Dersin İçeriği |
| Standardizasyon ve depolamanın tanımı, standardizasyon ve depolama hakkında genel bilgiler, tarla bitkilerinin standardizasyonu ve depolanması bütün bitkilerin ayrı ayrı ele alınması, depolama tekniklerinin bitki grupları seviyesinde verilmesi, depolamanın faydaları |
| Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği |
|
| 1 | Standart nedir? Neden gereklidir? | | | | 2 | Tarım ürünlerinde standart tarihi | | | | 3 | Tarla ürünlerinde standart tarihi | | | | 4 | TSE | | | | 5 | Tahıl standartları | | | | 6 | Yemeklik tane baklagillerde standartları | | | | 7 | Yem bitkilerinde standartlar | | | | 8 | Ara sınav | | | | 9 | Nişasta şeker bitkilerinde standartlar | | | | 10 | Lif bitkilerinde standartlar | | | | 11 | Tarım ürünlerinde örnek alma ve inceleme | | | | 12 | Tarla ürünlerinde depolama | | | | 13 | Tarla ürünlerinde depo sistemleri | | | | 14 | Paçal ve paçal hazırlama | | | | 15 | Paçal Hesaplamaları | | | | 16 | Final sınavı | | |
|
| Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar |
|
| Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları |
|
| Değerlendirme | |
| Ara Sınav | 1 | 100 | | TOPLAM | 100 | |
| Final Sınavı | 1 | 100 | | TOPLAM | 100 | | Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | | Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | | TOPLAM | 100 |
| | Dersin Sunulduğu Dil | | Türkçe | | Staj Durumu | |
|
| İş Yükü Hesaplaması |
|
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı | 1 | 2 | 2 |
| Bireysel Çalışma | 14 | 5 | 70 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 1 | 12 | 12 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 1 | 24 | 24 |
| Ev Ödevi | 1 | 10 | 10 |
|
| Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi |
|
| * Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek |
|
|
|
|
Iğdır University, Iğdır / TURKEY • Tel (pbx): +90 476
226 13 14 • e-mail: info@igdir.edu.tr
|