Ders Öğretim Planı
Dersin KoduDersin AdıDersin TürüYılYarıyılAKTS
0100103105ANALİTİK KİMYAZorunlu233
Dersin Seviyesi
Lisans
Dersin Amacı
Bu dersin sonunda öğrenci; analitik kimyanın temel ilkeleri ve teorik esasları ile sulu çözeltilerde kimyasal dengeyi öğrenmiş olan öğrenciler, ilgili bilimsel problemleri analiz edebilme ve değerlendirebilme becerisini kazanmış olacaklardır
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Dr. Öğr. Üyesi Uğur GÜLLER
Öğrenme Çıktıları
1Analitik Kimyanın temel prensiplerini öğrenmek
Öğrenim Türü
İkinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
1- Gıda Mühendisliği ile ilgili temel mühendislik konularında yeterli alt yapıya sahip olma, 2- Alanı ile ilgili problemleri belirleme, tanımlama ve çözme becerisine sahip olma, 3- Nitelikli araştırma planlama, uygulama ve sonuçları analiz edebilme bilgi ve becerisine sahip olma, 4- Modern teknik ve araçları seçme, kullanma ve bilişim teknolojilerinden etkin yararlanma, 5- Bilgiye erişebilme yöntemlerini kavrayabilme, 6- Bireysel olarak farklı çalışma gruplarında etkin çalışabilme ve sorumluluk alma özgüvenine sahip olma, 7- Etkin sözlü ve yazılı iletişim kurma becerisine ve en az bir yabancı dil bilgisine sahip olma, 8- Yaşam boyu öğrenme, bilim ve teknolojideki gelişmeleri izleme ve kendini sürekli yenilemenin gerekliliğini kavrayabilme,
Dersin İçeriği
1- Giriş - Analitik Kimyanın Bilimdeki Rolü - Kantitatif Analiz Metotlarının Sınıflandırılması 2- Gravimetrik Analiz Metotları - Gravimetrik Hesaplamalar - Çökeleklerin Özellikleri - Gravimetrik metotların uygulamaları 3- Titrimetrik Analiz metotları - Volumetrik Titrimetrinin Genel Özellikleri - Standart Çözeltiler - Volumetrik Hesaplamalar 4- Sulu-Çözelti Kimyası - Sulu Çözeltilerin Kimyasal Bileşimi 5- Sulu-Çözelti Kimyası - Kimyasal Denge 6- İyonik Dengelere Elektrolitlerin Etkisi - Termodinamik ve Konsantrasyon Denge Sabitleri - Aktivite Katsayıları- 7- Kompleks Denge Hesaplamalarının Uygulaması - Metal Hidroksitlerin Çözünürlüğü - Ph’nın Çözünürlüğe Etkisi - Hidrolizin Çözünürlüğe Etkisi 8- Kompleks Denge Hesaplamalarının Uygulaması - Kompleks Oluşumunun Çözünürlüğe Etkisi - Çöktürme ile Kimyasal Ayırma 9- Nötralleşme Titrasyonlarının Teorisi - Asit-Baz Titrasyonları İçin Çözeltiler ve İndikatörler - Titrasyon Eğrileri - Monofonksiyonel Asit-Baz Titrasyon Eğrileri 10- Nötralleşme Titrasyonlarının Teorisi - Tampon Çözeltiler - Polifonksiyonel Asit-Baz Titrasyon Eğrileri - Amfoterik Salts 11- Nötralleşme Titrasyonlarının Teorisi - Nötralleşme Titrasyonlarının Tipik Uygulamaları 12- Çöktürme Titrimetrisi - Titrasyon Eğrileri - Arjentometrik Titrasyonlar İçin Dönüm Noktaları - Standart Gümüş Nitrat Çözeltilerinin Uygulamaları 13- Kompleks Oluşum Titrasyonları - Kompleks Oluşum Reaksiyonları 14- Kompleks Oluşum Titrasyonları - Aminokarboksilik Aitlerle Titrasyonlar
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
HaftaTeorikUygulamaLaboratuvar
1 Analitik kimyaya giriş
2Analitik kimyanın bilimdeki yeri ve önemi, analitik yöntemlerin sınıflandırılması
3Çözeltiler
4Kimyasal denge
5Çözünürlük dengesi ve çökelek oluşumu
6Gravimetrik analiz
7Asit ve Bazlar
8Tampon Çözeltiler
9Titrasyonun temel ilkeleri
10Asit-baz titrasyonları
11
12
13
14
15
16
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
Analitik Kimya Temelleri 1. Cilt (Fundamentals of Analytical Chemistry, 7th Ed. Çeviri Douglas A. Skoog, Donald M. West, F. James Holler. Saunders College Publishing, New York, 1996) Bilim Yayıncılık, Ankara. Çeviri Editörleri: E. Kılıç, F.Köseoğlu. 2. Analitik Kimya (Quantitative Chemical Analysis, Çeviri; Daniel C. Harris. W.H. Freeman and Company, New York, 1982) Özkan Matbaacılık, Ankara. Çeviri Editörü: G. Somer. 3. Quantitative Analytical Chemistry Ali Usanmaz, ODTÜ Yayınları, Ankara, 1991. 4. Analitik Kimyaya Giriş Emre Dölen, Marmara Üniversitesi Yayınları, İstanbul, 1991. 5. Temel Analitik Kimya Hüseyin Afşar, Beta Yayınları, İstanbul, 2009
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
Yarıyıl (Yıl) İçi EtkinlikleriAdetDeğer
Ara Sınav1100
TOPLAM100
Yarıyıl(Yıl) Sonu EtkinliklerAdetDeğer
Final Sınavı1100
TOPLAM100
Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri40
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri60
TOPLAM100
Dersin Sunulduğu Dil
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
EtkinliklerSayısıSüresi (saat)Toplam İş Yükü (saat)
Ara Sınav111
Final Sınavı111
Bireysel Çalışma12020
Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma12020
Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma12020
Ev Ödevi12828
TOPLAM İŞ YÜKÜ (saat)90
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15
ÖÇ1454455344445535
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek
 
Iğdır University, Iğdır / TURKEY • Tel (pbx): +90 476 226 13 14 • e-mail: info@igdir.edu.tr