| 1 | İşletme conseptine uygun restoran salonlarını düzenlemek |
| 2 | İşletme conseptine uygun bar salonlarını düzenlemek |
| 3 | İşletme prosedürlerine ve conseptine uygun ziyafet ve konferans salonlarını düzenlemek |
| 4 | İşletme conseptine uygun oda servisi ofisini düzenlemek |
| 5 | İşletme prosedürlerine göre teknik donanımları kontrol ederek teknik servis departmanı ile işbirliği içinde sorunları çözümlemek |
| 6 | İşletme prosedürlerine uygun rezervasyon alma işlemini gerçekleştirmek |
| 7 | İşletme prosedürlerine uygun rezervasyon dağılımını kontrol etmek ve ilgili departmanlara iletmek |
| 8 | Organizasyona göre salonun hazırlanmasını sağlamak ve kontrolünü yapmak |
| 9 | Servis öncesi meeting yaparak servis hareket planını personele aktarmak |
| 10 | Misafirleri karşılamak ve masa takdimini yapmak- yapılmasını sağlamak |
| 11 | Menü kartını sunmak ve sipariş almak/ alınmasını sağlamak |
| 12 | İşletme çıkarları doğrultusunda Servis akışını düzenlemek/takip etmek |
| 13 | İşletme çıkarları doğrultusunda Hesabı tahsil etmek ve misafiri uğurlamak |
| 14 | Alınan siparişler için sipariş kayıt programı üzerinden ve manuel olarak adisyon açmak |
| 15 | Yemek sonrası hesabı tahsil etmek ve karşılığında fatura kesmek |
| 16 | Alınan siparişler için sipariş kayıt programı üzerinden ve manuel olarak adisyon açmak |
| 17 | İşletme prosüdürlerine uygun adisyon takibini yapmak İşletme prosüdürlerine uygun adisyon takibini yapmak |
| 18 | Çalışma standartlarına uygun adisyona ilave yiyecek – içecek girişinin takibini yapmak |
| 19 | İşletme çıkarları doğrultusunda hesap tahsili ve fatura işlemlerini takibini yapmak - yaptırmak |
| 20 | İşletme çıkarları doğrultusunda hesap tahsili ve fatura işlemlerini takibini yapmak - yaptırmak |