Ders Öğretim Planı
Dersin KoduDersin AdıDersin TürüYılYarıyılAKTS
204420004103ENSTRÜMENTAL ANALİZZorunlu243
Dersin Seviyesi
Ön Lisans
Dersin Amacı
Maddenin bileşimi, yapısı hakkında nicel ve nitel bilgi toplayabilmek için analizler yapma, bunun için modern cihazlar hakkında teorik bilgileri ve çeşitli örneklerin nasıl analiz edileceğini öğretmektir.
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğr. Gör. MEHMET ALİ DEMİRCİ
Öğrenme Çıktıları
1Mesleği ile ilgili temel, güncel ve uygulamalı bilgilere sahip olur.
2İş sağlığı ve güvenliği, çevre bilinci ve kalite süreçleri hakkında bilgi sahibi olur.
3Mesleği için güncel gelişmeleri ve uygulamaları takip eder, etkin şekilde kullanır.
4Mesleği ile ilgili bilişim teknolojilerini (yazılım, program, animasyon vb.) etkin kullanır.
5Mesleki problemleri ve konuları bağımsız olarak analitik ve eleştirel bir yaklaşımla değerlendirme ve çözüm önerisini sunabilme becerisine sahiptir.
6Bilgi ve beceriler düzeyinde düşüncelerini yazılı ve sözlü iletişim yolu ile etkin biçimde sunabilir, anlaşılır biçimde ifade eder.
7Alanı ile ilgili uygulamalarda karşılaşılan ve öngörülemeyen karmaşık sorunları çözmek için ekip üyesi olarak sorumluluk alır.
8Kariyer yönetimi ve yaşam boyu öğrenme konularında farkındalığa sahiptir.
9Analiz kavramı ve temel analiz methodları hakkında bilgilendirilmesi
10Enstrümental gıda analizlerinin amaç ve kapsamının öğrenilmesi
11Farklı enstrümental analiz tekniklerinin (spektroskopik, kromatografik ve vb. ) prensip ve çalışma mekanizmalarını öğrenilmesi
Öğrenim Türü
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
yok
Dersin İçeriği
Spektroskopik analizler,kromatografik analizler, kolorimetik analizler, refraktometre, polarimetre, potansiyometre, kondüktometre,alev fotometresi ve vb.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
HaftaTeorikUygulamaLaboratuvar
1Ders bilgi paketi: Dersin içeriği, eğitim amaçları, öğrenim çıktıları, akademik kazanımları, dersin 14 haftalık işleyiş planı, derste kullanılacak kaynaklar ve materyaller hakkında öğrencinin bilgilendirilmesi, öğrencilerin ölçme-değerlendirme yöntemleri hakkında bilgilendirme, devam-devamsızlık konularında öğrencilerin bilgilendirilmesi, öğrencilerin temel yüksek öğretim kanunu hakkında bilgilendirilmesi ayrıca (varsa uygulaması : deney föyleri ve deneylerin uygulaması hakkında öğrencilerin bilgilendirilmesi, teknik gezi planlanmış ise işleyiş ve süreç hakkında öğrencinin bilgilendirilmesi ) Analiz kavramı, enstrümantal analiz methodları, klasik analiz metotları
2Enstrümantal analize ön hazırlık Enstrümantal analiz ölçüm mekanizması
3Spektroskopi: yöntem, prensip, mekanizma Spektroskopik cihazlar
4Spektroskopik cihazlar UV-Görünür Bölge, Moleküler Absorpsiyon Spektroskopisi, Atomik Absorpsiyon Spektroskopisi ve vb.
5Kromatografi: yöntem, prensip, mekanizma Kromatografik yöntemlerin ayrılma mekanizmalarına göre sınıflandırılması: Adsorpsiyon kromatografisi Partisyon kromatografisi Ara sınav öncesi ders tekrarı ve eksiklerin giderilmesi
6Kromatografik yöntemlerin uygulama biçimine göre sınıflandırılması Kâğıt kromatografisi İnce tabaka kromatografisi Gaz Kromatografisi
7Kromatografik yöntemlerin uygulama biçimine göre sınıflandırılması Yüksek Perfomanslı Sıvı Kromatografisi (HPLC) Kolon kromatografisi Süper kritik akışkan kromatografisi
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
Enstrümantal Analiz İlkeleri, SKOOG-HOLLER-NİEMAN
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
Yarıyıl (Yıl) İçi EtkinlikleriAdetDeğer
Ara Sınav1100
TOPLAM100
Yarıyıl(Yıl) Sonu EtkinliklerAdetDeğer
Final Sınavı1100
TOPLAM100
Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri40
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri60
TOPLAM100
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Staj Durumu
yok
İş Yükü Hesaplaması
EtkinliklerSayısıSüresi (saat)Toplam İş Yükü (saat)
Ara Sınav111
Final Sınavı111
Derse Katılım12336
Beyin Fırtınası6212
Bireysel Çalışma10220
Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma6212
Ev Ödevi414
TOPLAM İŞ YÜKÜ (saat)86
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10
ÖÇ12222222222
ÖÇ22222223333
ÖÇ33333332333
ÖÇ43333333333
ÖÇ53333333333
ÖÇ63333332222
ÖÇ72222222222
ÖÇ82222222222
ÖÇ93333333233
ÖÇ103333333333
ÖÇ112222222222
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek
 
Iğdır University, Iğdır / TURKEY • Tel (pbx): +90 476 226 13 14 • e-mail: info@igdir.edu.tr